柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过(guò)程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话，食用(yòng)的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有(yǒu)很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿饼雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁打开放置一段时间，待(dài)酒味消失之后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上冷冻室的温(wēn)度(dù)很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿(shì)饼

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