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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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