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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁(yù)的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的(de)果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一般在(zài)两年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日(rì)期完(wán)全(quán)不同的，我(wǒ)们一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长它的(de)保(bǎo)质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼le)之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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