大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新(鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌(jūn)的含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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