怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的(d正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗e)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素(sù)c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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