另(lìng)一家专门做餐饮小程序的店(diàn)铺(pù)负责人也介绍(shào)称(chēng)，定(dìng)制扫码点(diǎn)餐(cān)小程序仅需399元，包括(kuò)认证(zhèng)、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店(diàn)直接上传商品(pǐn)就可以用。

　　不提(tí)供个人信(xìn)息(xī)不(bù)能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点(diǎn)个菜而已，有(yǒu)必要非得(dé)扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什么还要我(wǒ)提供(gōng)微(wēi)信昵(nì)称、手机(jī)号(hào)呢？”在(zài)社交平台上(shàng)，不少网友(yǒu)表示不(bù)解。

　　华斌说(shuō)，在扫(sǎo)码点餐小程序的后台，餐饮店(diàn)老板可以做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如收入(rù)、销(xiāo)量等(děng)基础数据(jù)，当然也可以分(fēn)析会员(yuán)充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾(gù)客画(安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介huà)像呢？华斌说，这些都可以(yǐ)通(tōng)过后台(tái)设置实现(xiàn)。

　　“首(shǒu)先，可以设置不(bù)登录无法点餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有的小程序也会获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做用(yòng)户体(tǐ)验(yàn)不好，还有(yǒu)其他办法(fǎ)，可在支付环节，设置开通会员可领小(xiǎo)额优(yōu)惠券，大部分(fēn)用户会(huì)注(zhù)册(cè)，这样就获取(qǔ)了用户(hù)的微信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直(zhí)接点(diǎn)餐(cān)，获取这(zhè)些(xiē)信息的目的是方便以后运营，向顾客推送餐厅的活(huó)动优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生也(yě)表示，当时业务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信息(xī)，且信息越全面越有利(lì)于(yú)后(hòu)期分析客源。“我文化(huà安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介)程度有限，也不(bù)想(xiǎng)搞这些，开通扫码点餐就图个(gè)方(fāng)便，所以我们不提供个人(rén)信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个(gè)人信息，顾客(kè)每次点餐也(yě)都可(kě)以(yǐ)转(zhuǎn)变(biàn)为小程序的流量，而商家可选择通过接收推广广告获取广告(gào)费用。

　　据(jù)一(yī)位(wèi)小程(chéng)序开发者透(tòu)露，点餐小程序(xù)也(yě)可以接(jiē)入第(dì)三方(fāng)广告，顾客点击，餐(cān)饮店(diàn)老板分钱。“当(dāng)小程序的(de)用户(hù)量达到1000以上时，就(jiù)可以申(shēn)请(qǐng)接入(rù)广告，开屏广告或(huò)者(zhě)插入小(xiǎo)程(chéng)序(xù)中都可以，顾客点击(jī)或(huò)浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客(kè)点击一次他们分得的钱数(shù)并不固定，要看(kàn)用户(hù)质(zhì)量，有时候点一下(xià)是几毛钱，有时候能达(dá)到一块多(duō)。“总的来说，这笔(bǐ)收入(rù)不(bù)多(duō)，一个月几(jǐ)百(bǎi)块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最(zuì)终(zhōng)会(huì)失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载道，相关部门(mén)组(zǔ)织也多次发文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐，这里(lǐ)面(miàn)也(yě)并非没有问题(tí)，还牵扯到个(gè)人信息的获取和(hé)使(shǐ)用。

　　为尽(jǐn)可能详(xiáng)细准确(què)地分析顾客画像、大(dà)范围(wéi)准确地推送营销信息(xī)，部分餐(cān)厅商家通过设置(zhì)扫码点餐小程序后台，获取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内容有(yǒu)多有少，程度有(yǒu)深有(yǒu)浅，导致(zhì)了顾客(kè)必须提交个人信息，否则(zé)无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫(sǎo)码(mǎ)点餐、过度(dù)收集顾客(kè)个人信息已(yǐ)违(wéi)反相关法律规(guī)定，单是把(bǎ)顾客(kè)当成(chéng)冷冰冰的“流(liú)量”，对整个餐饮(yǐn)业的(de)经营(yíng)环境和发展就已(yǐ)伤(shāng)害满满。

　　在以服务(wù)为首要要(yào)求的餐饮业，顾(gù)客是一个(gè)个有温度的(de)人，满足(zú)顾(gù)客需求，提(tí)供优良的服务，应是(shì)餐饮业的(de)共识。强制(zhì)扫码点餐，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有温度的交流，本应满足顾客个性需求的便捷扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度收集个(gè)人信息则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多(duō)法律规(guī)定的基(jī)础上(shàng)，将(jiāng)顾客当成了餐(cān)厅经营营销的流量(liàng)工具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵制；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐过度索权亦违反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家(jiā)来说(shuō)，强制扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐获取(qǔ)顾(gù)客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了(le)流量，实则“脱粉”，最(zuì)终失去(qù)顾客。商家唯有意识到最好的(de)营(yíng)销手段是高质(zhì)量的服(fú)务，才能真正留(liú)住客(kè)户。

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