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料理可以生吃吗
料理(lǐ)是(shì)可以生吃的。
是可(kě)以生吃(chī)的，而且切(qiè)生鱼片(piàn)的(de)刀是特制的，且(qiě)不能沾水，烹(pēng)调师傅能用这刀(dāo)把鱼肉(ròu)切得很薄(báo)。
选(xuǎn)择的鱼肉一定要新鲜，不少(shǎo)日本人认为(wèi)生鱼片真正好吃是在(zài)杀了数小时之后。
无(wú)菜单料理注意事(shì)项有哪些
1、如(rú)果(guǒ)迟到了，主厨将(jiāng)无法为团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月顾客补(bǔ)上错过的菜肴。
2、不同(tóng)餐厅有(yǒu)规定(dìng)的就餐时间，不能超时。
3、每道(dào)菜都有相配的酒水提供。
4、为(wèi)保(bǎo)持最好的(de)口感，无(wú)菜单料理的(de)用餐顺(shùn)序非常讲究。
先吃淡口味的，再到浓厚的，最后再品尝味道(dào)重的贝类、玉子烧。
厨师发办可以(yǐ)理解为无菜单料(liào)理，一种由主厨根据当天(tiān)时令食(shí)材(cái)和对食客的喜好判断，即兴设计一个弹性菜单的(de)点餐方式。
专(zhuān)注无菜(cài)单料(liào)理的餐厅接待人数(shù)很少，最低人数只有8-10人，因此需要(yào)提前预约。
无菜单料理的弊(bì)端
面对客户选(xuǎn)择困(kùn)难是，没(méi)有实质的提醒(xǐng)。
无菜单料理,指的是客人不点菜,只(zhǐ)需(xū)与(yǔ)主厨(chú)简(jiǎn)单交(jiāo)流口味及喜好即可。
从前菜、刺身到(dào)食(shí)事(shì)、吸物、甜品,均由主厨即席料理。
无菜(cài)单日料名(míng)字叫“omakase”,omakase在(zài)日文的翻(fān)译是“师傅,拜托了”、直接翻译是“厨师代办(bàn)”。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇，还是漂亮呢，如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵，可以好好意淫了