榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟(sh外科鼻祖是谁？ú)的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(外科鼻祖是谁？yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4外科鼻祖是谁？、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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