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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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