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  榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的?看(kàn)尖刺:根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜,买榴莲应该怎么(me)挑比较甜,软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区(qū)的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

  因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

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  1、看(kàn)尖刺:根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

  这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大,方向平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少,反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ),通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度,若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以(yǐ)食用(yòng),若是很难靠拢,感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟(shú),这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度,如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜,而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了(le),果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓,关节连(lián)接完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生(shēng),这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè),不太好吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲,说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了,这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一个微微开裂的(de)榴莲,通过裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股青(qīng)涩的味道(dào),则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味,是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了,说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质,吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来(lái),注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu),新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音,说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜,榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王,吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素,可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的,那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)?

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

   榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧:

   技巧一——看大小:最好是选(xuǎn)择个头比较大的(de),因为它吸收的阳光(guāng)比较多,而且榴(liú)莲(lián)的(de)核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo),吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多,而(ér)且肉肉巨(jù)饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色:最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de),这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了,要是选(xuǎn)择绿色的(de),这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断(duàn)!选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺,用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴(liú)莲较软,比较(jiào)熟;如果手感非(fēi)常坚实,根(gēn)本(běn)就无法捏动,说明榴(liú)莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看形(xíng)状:一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的,这样的榴(liú)莲肉非常饱满,皮(pí)也比较薄;

   技(jì)巧四—— 看开裂的地方:如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话,就(jiù)会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意,裂口(kǒu)也不(bù)能太大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象;

   技巧五—— 闻气味:要(yào)是发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精的(de)味道,这个(gè)就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买,很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况;

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲(lián)挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯;如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲(lián),它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩(sè),无法(fǎ)下口。

  想知道榴莲成熟(shú)度怎么样,通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn),布满了密(mì)密的尖刺,选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟(shú)度也(yě)比较好(hǎo);如果感觉手感非常坚实(shí),根本就无法捏动(dòng),就证明榴莲比较生。

   二(èr):看(kàn)大小

   通过辨识果实的大小和(hé)外观颜(yán)色,也(yě)鸢尾花怎么读拼音,鸢怎么读能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

  和挑西(xī)瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

  从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来(lái)看,成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

   三:看开裂度(dù)

   很多(duō)人认为,自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法,则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来说,已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲,都会比较不错,不一(yī)定非要开口不可(kě)。

   如果你(nǐ)要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的,那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的,也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de),因为如(rú)果果实早已裂口,那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污染,也容(róng)易变质(zhì)。

   如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴莲,那最好回到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用,不要再长时间放置,否(fǒu)则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看(kàn)外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明(míng)的办法,就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng),正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉,”小山”越(yuè)多,当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦(la)!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少,如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì),证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多,成熟度(dù)较好(hǎo);反之,如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状,就证明果实不(bù)太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点需要注意,就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足,且品质新鲜(xiān),是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍有声音,则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的(de)榴莲(lián),就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

   一(yī)只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国,经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

  榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋(zī)补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng),此汤有益(yì)补(bǔ)气,能去胃寒,也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观,黄色就(jiù)是熟的表现,青的还(hái)是生的(de)。

   2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下,如果手感(gǎn)有弹性,两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话,那榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是熟的了。

   3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮,有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

   4、眼看榴(liú)莲尖尖,如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo),这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

  如(rú)果(guǒ)榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下,熟了的榴(liú)莲嗅起来很香,(吃得(dé)来(lái)的(de)是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了(le),这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

   1、如果一个榴莲吃不完(wán),就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

  保存榴莲(lián)时(shí),要去(qù)除外壳,将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱冷藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了(le)放冰(bīng)箱,还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

  等要吃的时候呢(ne),可以(yǐ)拿出(chū)来,解冻后吃,和(hé)新鲜的(de)味道一(yī)样。

   3、榴莲的核可以洗干(gàn)净,用微(wēi)波炉叮来(lái)吃,别(bié)有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开(kāi)口的,这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然(rán)裂开口的榴莲,都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

  可以(yǐ)放几天(tiān)等它(tā)自然开(kāi)口,当(dāng)然如(rú)果等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝,也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好的,要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲)首先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一(yī)块儿,这个时候(hòu)就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲(lián)的刺)

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