可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷(lěng云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。