紫菜不属于海鲜的(de)。关于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主(zhǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个(gè)或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南(nán)通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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