可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室(shì)易(yì)粘到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(z赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读eight: 24px;'>赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读hí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。