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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解)边焖泡，水量(liàng)在(zài)七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的(de)添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确(què)是一(yī)种日子艺术享受

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