新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让(rà吴亦凡资产多少亿ng)它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下是否带吴亦凡资产多少亿腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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