竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除(chú)竹(zhú)荪的(de)花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免(mi偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗ǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的(de)症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调节机体(tǐ)和预(y偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗ù)防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)。

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