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曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等(děng)同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含(hán)有的营养成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要的(de)添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵(jiào)，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改(gǎi)善(shàn)口味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛(n曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思iú)奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后(hòu)放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵(jiào)乳是不一样(yàng)的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由(yóu)牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人(rén)们(men)减肥，因为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳(rǔ)也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但(dàn)没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由(yóu)于风(fēng)味发(fā)酵乳中添(tiān)加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中(zhōng)原有的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵(jiào)乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还(hái)很高(gāo)，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多(duō)的乳(rǔ)酸菌，还要(yào)注意(yì)的是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道(dào)有一(yī)定的改善作用(yòng)，也(yě)要摄入(rù)菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要(yào)的(de)添(tiān)加以外，不(bù)会再加(jiā)入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)，经过(guò)发(fā)酵或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作(zuò)出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不(bù)添加(jiā)食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再(zài)冷却(què)灌装的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸(suān)度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好(hǎo)是在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块(kuài)后放进酸奶。