木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚(jù)糖酶是可以(yǐ)喂猪的(de)。

　　木聚糖酶的(de)添加(jiā)显著提高了(le)总(zǒng)能(néng)、粗(cū)蛋(dàn)白和(hé)中(zhōng)性洗涤纤维(wéi)的(de)回(huí)肠表观(guān)消化率,并改善了干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤(dí)纤维(wéi)、

　　酸性洗涤纤维和半纤(xiān)维素盲肠表观消化率、结肠(cháng)表观消化率和全肠道表(biǎo)观消化率。提高了干物质和中(zhōng)性(xìng)洗涤纤维在(zài)盲肠的消(xiāo)失(shī)量,所以(yǐ)母(mǔ)猪可以喂(wèi)木聚糖酶粉。

木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是(shì)一样的(de)吗

　　木聚糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶是不一样的，木聚糖酶属于一(yī)种半纤(xiān)维素酶，可(kě)作(zuò)用于水(shuǐ)不溶性阿拉伯木聚糖骨架，降低其分子大小(xiǎo)和吸(xī)水率(lǜ)，从而促进面筋交联，对(duì)于(yú)改善(shàn)面包品质具有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉酶含水量百分之5-百(bǎi)分之(zhī)8。

　　溶(róng)于水，不溶(róng)于(yú)乙醇或乙醚(mí)。

　　木聚糖是一种存在(zài)于植(zhí)物细胞壁(bì)中的异质(zhì)多糖(táng)，约占植(zhí)物细胞干重的百分(fēn)之15-百分之35，是植物半纤维(wéi)素的主要成分。

　　大多数木(mù)聚(jù)糖是一种结构复杂(zá)的，具有高度分枝的(de)异(yì)质多糖，含有许多不同的取代基。

木聚糖(táng)酶在(zài)饲料中的重要作用(yòng)有哪些(xiē)

　　饲料中通常含有(yǒu)较多的(de)非淀粉多糖，主要包括阿(ā)拉(lā)伯(bó)木(mù)聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶(jiāo)、纤维(wéi)素等(děng)。

　　其中(zhōng)阿(ā)拉伯木聚糖和β-葡聚(jù)糖占(zhàn)非(fēi)淀粉多糖的30%，因为单胃动(dòng)物不(bù)能分解非淀粉多糖，所以非淀粉多糖就成为一种抗营养因子。

　　非淀粉多糖能结合大量的水，使采(cǎi)食动物消化道中(zhōng)的食糜(mí)体积增(zēng)大(dà)，粘度增加，并(bìng)形成凝胶，结果造(zào)成消化酶的功能不能正常进行，影响肠胃(wèi)的吸收，造成食糜(mí)在小肠中滞留，从而引起微(wēi)生(shēng)物(wù)异常繁殖，造成动物生长受阻、饲(sì)料转(zhuǎn)化率降低。

　　研究表(biǎo)明，饲料(liào)中添加木(mù)聚糖酶(méi)，可显著降低阿拉伯木聚(jù)糖分子(zi)大小，将其分(fēn)解成较(jiào)小(xiǎo)聚合度的低聚木糖(táng)，从而改(gǎi)善饲料性能，消除或(huò)降低因粘度增加而引起的抗营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋白(bái)酶等酶制剂(jì)成复合(hé)酶，特别适合添加于(yú)采用(yòng)小(xiǎo)麦(mài)和(hé)大麦为(wèi)基(jī)础的家禽(qín)日粮。

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