竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就(jiù)要(yào)立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群(qún)来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试，确(què)定不(bù)过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸(xī)收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗)会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的(de)一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中的上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散(sàn)变质的(de)情况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗