怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素(sù)、钠(nà)元素(sù)、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明(míng)它受到的光照充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差(chà)不(bù)多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又(yòu)有分(fēn)量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会(huì)越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越(yuè)深，就说(shuō)明(míng)摘下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么挑选的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一(yī)般来说苹果越重就说(shuō)明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专(zhuān)挑红色的苹果买(mǎi)，其实(shí)不(bù)对，很多红色(sè)的(de)苹果可(kě)能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上(shàng)去(qù)有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而(ér)且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷处比较(jiào)深(shēn)的，这(zhè)样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按苹(píng)果(guǒ)，如(rú)果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动，这样的苹果会(huì)有点偏推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释酸(suān)，不够成熟。

　　如(推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释rú)果比较容易(yì)按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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