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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋(dàn)白质(zhì)与中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部(bù)不(bù)适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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