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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可(kě)以当(dāng)主食(shí)吃(chī)的(de)。

  马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食,可以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养分(fēn)及热量(liàng),与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感(gǎn),在吃的时分(fēn)要适量,不宜多(duō)吃(chī),并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的食物,留意(yì)荤素调配,确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

  马铃薯中碳(tàn)水化(huà)合物、纤维素含量(liàng)丰厚,还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù),以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体所(suǒ)吸收(shōu),因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃薯可(kě)以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分成分,还可以(yǐ)促进胃肠活动,口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频

  1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

  在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的(de);而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过,主张不要(yào)购买。

  由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保(bǎo)存(cún),并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的(de)也是(shì)。

  马铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜,以其(qí)多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚,易(yì)于消化,种类也十(shí)分(fēn)的多样(yàng),那,马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多(duō)多少少(shǎo)有点不同,像越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿(ná):当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn),看见(jiàn)有发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃了,皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的(de)不(bù)能吃,都(dōu)是些最基本的(de)知识(shí)。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。

  水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯,不(bù)能(néng)放得太久,还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面,则(zé)挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分高(gāo)也比较(jiào)好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然买回(huí)去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

<pp7塑料杯能不能装开水p>   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn),会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

   假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的(de)实践需求(qiú)动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再(zài)吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意掌握(wò)好这pp7塑料杯能不能装开水一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃(líng)薯,适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质,不(bù)简单煮烂,适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

  外表(biǎo)过于(yú)高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

   2、看(kàn)外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮(pí)光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马(mǎ)铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯,表(biǎo)皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和机械外伤(shāng),不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气(qì)味的最(zuì)好。

   3、看色(sè)彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉(fěn)含量高,含有胡(hú)萝卜素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要留意(yì)皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也不(bù)会被损坏,吃了会pp7塑料杯能不能装开水中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可,不行放在阳光(guāng)下(xià)暴(bào)晒,也(yě)没必要(yào)放在(zài)冰箱里(lǐ),温(wēn)度过高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽(yá)或(huò)腐朽,温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下(xià)保存,不需通过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同,由于苹果会开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体,可(kě)以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯,不(bù)然表皮(pí)变绿(lǜ),食用后或(huò)许中毒(dú)。

   马铃薯吃(chī)欠好,或(huò)许会中毒,因而(ér)妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽后(hòu),芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素(sù),这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食(shí)用(yòng)发芽的(de)马铃薯。

  如要食用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削(xuē)去芽邻近的(de)皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一(yī)些,发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉,就可以食用。

  而(ér)绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感觉,则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素,应立即中止食用,以防(fáng)中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时(shí)分可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一下,这样(yàng)制(zhì)造起来或许吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤残、虫灾,往(wǎng)往简单(dān)蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较差(chà),真实没必要买回家食(shí)用(yòng)。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马铃薯有两种(zhǒng)类型,一种(zhǒng)是外形没那么规矩的,一种是(shì)比较(jiào)圆的,一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较(jiào)圆(yuán)的马铃薯,由于这儿(ér)马(mǎ)铃(líng)薯削起(qǐ)来很(hěn)便利,比较不那么费力。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起(qǐ)皮。

  假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯,会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn);假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì),此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话,那是再适宜(yí)不(bù)过了(le)。

  所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯,往往(wǎng)会比较(jiào)粉(fěn)比较面,假如(rú)是白色肉质的马铃薯,一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这一(yī)点细节,要掌握好(hǎo)。

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