怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留(liú)农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重(zhòng)要，最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)逐(三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑料(liào)容器(qì)，因(yīn)为塑料很(hěn)可(kě)能(néng)会与酒精(jīng)发生(shēng)化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进(jìn)容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的(de)葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维(wéi)生素(sù)C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的(de)维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此之(zhī)外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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