浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是凉性(xìng)的以(yǐ)及浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水是热性还是凉(liáng)性(xìng)食(shí)物(wù)，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性还(hái)是热性，浆水面是(shì)不(bù)是凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发(fā)酵(jiào)而成。浆水本身就是用(yòng)开水或者(zhě)热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝时加以少许白(bái)糖，味道更为(wèi)酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆水是热性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不(bù)是热性也不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过(guò)加工(gōng)经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的(de)药(yào)用(yòng)价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具(jù)有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中开(kā联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量i)胃，促进(jìn)消(xiāo)化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做面食，对于消暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水一般(bān)可(kě)以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育(yù)不利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议(yì)服用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重(zhòng)其寒(hán)性体质。

　　同时(shí)在服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避(bì)免吃辛(xīn)辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是(shì)家家(jiā)户户(hù)必(bì)备的一(yī)种菜肴！在我们这(zhè)里(lǐ)甚(shèn)至有这样一(yī)句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃(chī)酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路(lù)都没(méi)劲轻(qīng)飘飘(piāo)的。

　　由此可(kě)见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时候(hòu)会(huì)有(yǒu)一(yī)个发酵的过程，在这个过程中(zhōng)会产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解毒去火的(de)功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身体是有好处的(de)。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及(jí)！ 因为浆水菜的(de)制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会对人体(tǐ)的(de) 健康 不(bù)利，因此在食用的时候可以多清洗(xǐ)一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这(zhè)里(lǐ)一般用(yòng)芥菜(cài)和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开(kāi)水里翻几个(gè)滚捞出(chū)来倒入缸或(huò)其(qí)他容器中；最后把下面(miàn)条时(shí)剩下(xià)的面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食(shí)用！

　　 不论什(shén)么(me)东西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其(qí)实基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体自我调节的能(néng)力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不(bù)过，世上(shàng)没有(yǒu)仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而(ér)毫无缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾液的(de)分泌，并可能因此而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡(shuì)眠质(zhì)量变(biàn)差等。

　　当然(rán)，世上本就(jiù)没有绝对(duì)意联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量义上的(de)安全食品(pǐn)，而且(qiě)一般人(rén)也(yě)不会真的(de)经年累月(yuè)上(shàng)顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提(tí)起浆水我(wǒ)的(de)哈喇子都要留下来(lái)啦！这可是家乡特有的(de)美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还(hái)是凉(liáng)拌，或(huò)作(zuò)浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不(bù)可言，浆水的味道(dào)一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗(luó)卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗(xǐ)干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下，放入干(gàn)净(jìng)的坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆水(shuǐ)老汤(tāng)盖(gài)上盖子过几天菜(cài)色变黄，就(jiù)可以食用了(le)，浆水(shuǐ)菜不论下(xià)面，凉拌吃起来(lái)酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆(jiāng)水(shuǐ)吃多(duō)了(le)好(hǎo)不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有调中和胃(wèi)，化(huà)积(jī)止渴生(shēng)津消暑的作(zuò)用(yòng)，浆水虽好吃但也(yě)不是多多益善，比(bǐ)如孕妇(fù)就不可多(duō)吃，浆(jiāng)水在发(fā)酵(jiào)过程中会产(chǎn)生一(yī)些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利(lì)，另(lìng)外浆水过酸(suān)对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不(bù)好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过(guò)多食(shí)用胃里会有些不(bù)适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其(qí)他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水(shuǐ)要(yào)尽早食用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然(rán)会吃坏肚子(zi)甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆水(shuǐ)好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如(rú)果量(liàng)又多，吃的又频(pín)繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的(de)东西也要适量控制，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既(jì)清(qīng)淡(dàn)又还有增进食欲的(de)功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大(dà)家普及一下(xià)浆(jiāng)水是什么东西，相信很多(duō)朋(péng)友不(bù)清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部(bù)分人家都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放入(rù)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)的小陶(táo)坛，然(rán)后加入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约(yuē)一个星期就可以食用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专(zhuān)用的器(qì)具(jù)舀(yǎo)菜，这(zhè)菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别(bié)的东(dōng)西又来(lái)舀它，所以这(zhè)菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净器具沾(zhān)过这菜，浆(jiāng)水马上变质(zhì)，表面起(qǐ)一层(céng)白沫(mò)，浆水就不好喝了(le)，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃(chī)。

　　也符合(hé)现代人的(de) 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做汤(tāng)，作为面食(shí)作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可以(yǐ)解毒(dú)，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开喝(hē)了什么不好的(de)东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多，亲们知道(dào)浆水的来路(lù)和(hé)好处与弊(bì)端(duān)了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问(wèn)可以(yǐ)留言(yán)和私(sī)信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯(kěn)定对身体(tǐ)不(bù)好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那(nà)样的(de)话只会(huì)加重病情(qíng)，不(bù)利于胃(wèi)病的(de)康复。

　　过去艰(jiān)苦年代(dài)，人(rén)们(men)经(jīng)济不宽裕，为了节省(shěng)开支，就(jiù)经常(cháng)用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际(jì)生(shēng)活(huó)中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉上火(huǒ)了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降(jiàng)火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好(hǎo)时节就(jiù)是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一(yī)碗清香可(kě)口(kǒu)的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定(dìng)要(yào)注意卫(wèi)生，因为(wèi)如果(guǒ)保护不(bù)好，浆水极易腐败(bài)变质，就是(shì)人们常说的“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很(hěn)形象的(de)说法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了(le)，上面会有一层白花(huā)花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里(lǐ)从(cóng)新加入(rù)新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人越来(lái)越少，偶尔为(wèi)了换(huàn)换口(kǒu)味，吃一两(liǎng)次(cì)浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普(pǔ)通百姓家(jiā)常见的食物，南方人(rén)品尝后大都面露(lù)一付难以置(zhì)信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的(de)孩子不论走到那里都(dōu)会(huì)铭(míng)记着那(nà)种味道，那是(shì)家的(de)味道，母(mǔ)亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东(dōng)西(xī)，不能说多(duō)吃(chī)，什(shén)么东西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一(yī)样(yàng)吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的身体(tǐ)状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么不(bù)好，不(bù)过现(xiàn)在时代(dài)不同了(le)，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然(rán)降脂好、但是(shì)杀钙利(lì)害、不能多吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽(shuǎng)无(wú)比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜做(zuò)的(de)浆水，在我们村(cūn)，远近闻名(míng)，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要(yào)用别人做好现成的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就(jiù)是(shì)下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知(zhī)道是(shì)不是真的(de)有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水泼出(chū)来(lái)的面，能对便秘有明显联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更换不及时(shí)，容易变质(zhì)，会(huì)导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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