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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛(niú)奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来化率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微(wēi)波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即可。

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