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大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水
大明虾是海水的。
1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层,春季时(shí)会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出(chū)现死亡,幼虾长到(dào)秋(qiū)季(jì)时会成为成虾(xiā),生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。
2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳,注水排水方(fāng)便,水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理,保证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份,这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜,利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时(shí)要经常巡(xún)塘,观察生长情况(kuàng),及时调节水质。
3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周,一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ),进水30厘米,亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。
大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)
1、保鲜袋(dài)冷冻保存。
首先,准备好加厚的保鲜袋,然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺,以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜,摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。
摆满袋子后,在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰(bīng)箱。
然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时,这样既(jì)冷冻的好又保鲜。
吃的(de)时候拿(ná)出一袋,用(yòng)水泡(pào)一下即可。
2、保鲜盒冷冻保存(cún)。
把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里,不用放水,盖好盒(hé)盖(gài),保证没有缝隙(xì)就行,直接放入冰箱速冻。
吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了,而且还很完整。
这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的,可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。
3、瓶子冷冻保存(cún)。
首先,准备一个饮料瓶(píng)子,然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ),灌(guàn)满水,拧(níng)紧瓶盖(gài),放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。
活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜
活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜
活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān),在现(xiàn)实生活中(zhōng),明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜,肉质也非常正宗,营(yíng)养也是十分丰富(fù),所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。
下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。
活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1
短时间保(bǎo)鲜
拿出一个胶(jiāo)盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把(bǎ)虾放入里面后(hòu),再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾,这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气,让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度,来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。
长时间保存
1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。
2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里,大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。
(如果是平时一(yī)家(jiā)三(sān)口吃的话,用小一点(diǎn)的饭盒(hé),过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。
)
3、倒些凉水在饭盒里,不要太满,但要(yào)没(méi)过虾。
4、冻(dòng)好后,用凉水冲饭(fàn)盒反面,一(yī)倒就能把虾块取出,用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo),可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。
活明虾怎么处理
1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,并沥干(gàn)水分;
2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体,右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;
3、左手握虾住明虾,把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上,用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身(shēn),使虾肚面向自(zì)己(jǐ),右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);
4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后,在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠,用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下,取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;
5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的(de)第二个关节处,右手取一根牙签,用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节,轻轻向(xiàng)上一挑,左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平(píng)放,把虾(xiā)泥取出(chū);
6、左手握(wò)虾,右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;
7、左手握(wò)虾,右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;
8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用(yòng);
9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。
活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2
1、瓶(píng)子保鲜法
将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。
这样虾(xiā)完全与空气隔绝,也(yě)不会串味。
吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng),用刀(dāo)或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。
*这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。
由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān),不会变得干柴。
饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo),500ml的(de)饮料瓶大小正合适,拿出(chū)来吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份(fèn)。
2、保鲜袋冷冻法
先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。
把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。
摆(bǎi)满袋子后,在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋,用透明胶(jiāo)封好,直接放入冰箱。
然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。
吃(chī)的时(shí)候拿出一袋,用水泡(pào)一下(xià)即可(kě)。
*这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破,保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容(róng)易串味,时间长了口感也会发面。
3、保鲜盒冷冻法
把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里,不(bù)用放水,盖好(hǎo)盒(hé)盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。
吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le),而且还很(hěn)完整(zhěng)。
这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的,可以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。
*使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适,一般的外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多,大概能装一斤虾(xiā),正好一(yī)盘。
4、氽水冷冻法
鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下,然后把虾捞上来,把(bǎ)水沥(lì)干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里(lǐ)面冷冻。
方法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún),保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年,而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。
方法4虽然也很简单易行,但(dàn)保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ),一(yī)般(bān)七天左右。
而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。
注意事(shì)项:冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。
每次吃多少取多少,否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了,而且虾皮会变黑。
取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻,然后控水后,愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。
活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3
虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜
1、瓶子保鲜法。
把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里,装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。
因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂(zá),这么放(fàng)就不会串味了,制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。
2、保鲜(xiān)膜保鲜法。
为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài),先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉,也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉,然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。
3、真空保鲜。
其实(shí)家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方法!因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面,有空(kōng)气就难免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn),把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少,所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少说唱歌手的cypher是什么意思,说唱cyber是什么意思哦!
虾是贝类吗(ma)
虾并不是贝类。
虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物(wù),大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中,常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾,河虾,对虾等(děng);而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物,主(zhǔ)要分布在海洋中,常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎,贻贝,蛤(há),乌(wū)贼,螺等。
虽然这(zhè)完全就是两个品种,但(dàn)基于(yú)人类的本质,我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒,因为两(liǎng)者都(dōu)是美味!我们通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一(yī)般会有贝(bèi)壳,然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里,虾则不一样(yàng),虾的外壳会保护它大部分躯体,但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的,且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了