意大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在(武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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