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路由器有使用年限吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关(guān)于年(nián)糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢以(yǐ)及年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办视频(pín)，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)窍(qiào)门，蒸年糕(gāo)蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办，年糕(gāo)没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

年(nián)糕是大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米(mǐ)或(huò)糯米做的。年糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南的(de)特产，在(zài)北(běi)方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的(de)谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄(huáng)、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成(chéng)。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色(sè)。

　　用大米制(zhì)作(zuò)年糕的代表是弋阳年(nián)糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的(de)独特(tè)工(gōng)艺制作而成。

年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕(gāo)时发现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否(fǒu)蒸好，只需(xū)要把一(yī)根筷子戳(chuō)进去再拿出来，如果(guǒ)发现(xiàn)筷子(zi)表面是干燥的，说明年糕就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上(shàng)沾(zhān)了一点年(nián)糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红(hóng)、黄、白三色(sè)，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年比一(yī)年高(gāo)。

　　所以前人(rén)有(yǒu)诗称年(nián)糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁(suì)盼高时时(shí)利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从(cóng)春秋(qiū)战国时期(qī)吴国(guó)都城（现江苏省苏州市(shì)）传递(dì)到四面八方。

　　宁(níng)波一带(dài)民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们(men)还用年糕印板(bǎn)压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真(zhēn)正意义上的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说(shuō)，要(yào)想做出好的年糕(gāo)，最重要(yào)的(de)是注(zhù)意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米(mǐ)粉是否纯也很重要，一(yī)般市场上买的(de)糯米粉大多是掺杂(zá)了别(bié)的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不够软糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是(shì)保正年糕的纯正度(dù)和原汁原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多种(zhǒng)口味，但都是(shì)在最基(jī)本的原味年糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的其它材(cái)料，如红枣等。