薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗有根出芽的(de)特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热(rè)带(dài)地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包(bāo)、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗