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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期(qī)两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官(guān)，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗)：原产于美洲热(rè)带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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