怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。<电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah/p>

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah)了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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