大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大(dà)明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品(佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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