新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗(kě)在短时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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