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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥(féi)和(hé)降低血压的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人体(tǐ)内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米(mǐ)里(lǐ)面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素(sù)，而且(qiě)还(hái)有很多其他的营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血(xuè)的(de)功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄(huáng)米别名(míng)是(shì)软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维(wéi)生素以及维生素(sù)E、锌铜(tóng)锰(měng)等(děng)营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所(suǒ)含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十(shí)分重要。

大黄(huáng)米是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一种作物(wù)，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我(wǒ)国北(běi)方(fāng)的一种(zhǒng)农作物，含有的人(rén)体必需的(de)八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是(shì)大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄(huáng)色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高(gāo)血更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科–大黄(huáng)米(mǐ)

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