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精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日(rì)消息(xī) 淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓延到(dào)A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关(guān)概(gài)念股(gǔ)出现异(yì)动，如(rú)得利斯(sī)、惠发(fā)食品、龙大美食(shí)、西(xī)王食品(pǐn)等等，在投(tóu)资者互(hù)动(dòng)平台，也有不少(shǎo)上市公司被投(tóu)资者问及相关问题，现在，券商分析师(shī)们也开始动起(qǐ)来(lái)，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君(jūn)食(shí)品(pǐn)/化妆品(pǐn)团队团队发布了(le)《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观(guān)点如下：本(běn)周我(wǒ)们调研了(le)淄博烧烤的(de)大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏(sū)，颇具特色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度持续升高，带动市(shì)内大小门店及周边(biān)购(gòu)物/旅(lǚ)游客流屡创新(xīn)高，目前淄博五一期间的酒店(diàn)民宿均已订(dìng)满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元(yuán)，消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食(shí)客自带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博(bó)地(dì)区烧(shāo)烤消费佐餐以(yǐ)青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位带(dài)（青啤经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用(yòng)量不定(dìng)。随着五一出(chū)行高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺(wàng)季(jì)的(de)到(dào)来(lái)，叠加2023年(nián)气(qì)温可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤(pí)酒消费动销有(yǒu)望(wàng)加速。

　　对(duì)于为什么是淄博(bó)烧烤热度(dù)蹿升，该团(tuán)队(duì)指(zhǐ)精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德出，“淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前来体验(yàn)，后随着(zhe)社交媒体广(guǎng)泛传播，游(yóu)客络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好(hǎo)的(de)口碑和体验感，尤其是淄(zī)博地(dì)区特有的“方桌火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是全新(xīn)的体(tǐ)验，在线下消费场景复苏的背景下(xià)吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的(de)差异(yì)主要体现在肉质和腌(yān)制过(guò)程上(shàng)，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至(zhì)会驾车半个(gè)多小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形(xíng)薄(báo)饼(bǐng)不同，金岭镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店(diàn)中(zhōng)，以经营30余年的牧羊村总店为例，其(qí)单(dān)店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤一(yī)条街”的集聚效应，许(xǔ)多(duō)游客即(jí)便排(pái)不上号也(yě)会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤消费(fèi)者的观察(chá)，该(gāi)团队(duì)解析到，淄博(bó)烧烤的消费人群以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大学生(shēng)群体往往选择工(gōng)作日乘(chéng)坐精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德高铁前来打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自驾(jià)前来，从车牌(pái)来看包括但不限于山东(dōng)其他地区、北(běi)京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧(mù)羊村这类门店面积和客流量(liàng)较大的地方(fāng)也(yě)有不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量(liàng)工作人员监督(dū)规范其行为(wèi)，整体(tǐ)上(shàng)网(wǎng)红直播并(bìng)不影响其(qí)他(tā)游(yóu)客(kè)的体验。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧烤的(de)带动(dòng)下，淄博(bó)的(de)八大(dà)局街区、各(gè)个(gè)景点/商圈(quān)客(kè)流量(liàng)都(dōu)有了明显提(tí)升。