可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只(z江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句hǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意(yì)蒸的时(shí)间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟(shú)的情(qíng)况。