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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单首遍冲(chōng)泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用(yòn观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单g)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的(de)品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是(shì)为了(le)避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sā观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单n)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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