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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同(tóng)样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(s什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法hí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方(fāng)，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入(rù)一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木(mù)盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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