怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看(kàn)：从外皮(pí)颜(yán)色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜(guā)比较(jiào)甜，如何挑选甜(tián)的南瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜(guā)是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生魏承泽作品集 魏承泽一类的作者吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看(kàn)：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄颜(yán)色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素(sù)含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用(yòng)另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如果声音(yīn)发闷，感觉南(nán)瓜的内(nèi)部结构非常紧实，就证明南(nán)瓜的成(chéng)熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南(nán)瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(魏承泽作品集 魏承泽一类的作者fǎn)之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

魏承泽作品集 魏承泽一类的作者　　南瓜成熟的(de)好，口感就是又糯(nuò)又甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判(pàn)断出来(lái)。

　　成(chéng)熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样(yàng)的南瓜吃起(qǐ)来(lái)既面又糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够，口感(gǎn)也(yě)要(yào)略差一些。

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