薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)是薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块(kuài)根(gēn)和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊张继是什么朝代的诗人啊等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植(zhí)面积(jī)和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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