松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现中毒(dú)反应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清(qīng)洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后再(zài)食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对机体(tǐ)产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了(le)食(shí)物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正(zhèng)规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和(hé)身子连接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表面(miàn)的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面(miàn)积(jī)也(yě为什么梅西的人缘远比c罗好)大，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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