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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类(lèi)脂小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思肪酸等，可(kě)以很好地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是用(yòng)油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽(zǐ)油小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒(mán)头片(piàn)能(néng)够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的(de)生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味。

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