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小瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常生(shēng)活(huó)中比较常(cháng)见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成分(fēn)，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够(gòu)起(qǐ)到一定的辅助作(zuò)用。但是(shì)西(xī)葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了但是购买的时候(hòu)也要(yào)留意(yì)一(yī)下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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