落座、打开手机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不(bù)少人外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不(bù)过，你是否意识(shí)到，这一便捷行为背后可能(néng)藏(cáng)着(zhe)猫(māo)腻：在一(yī)次次(cì)点击中，顾客的(de)个(gè)人信(xìn)息也被(bèi)“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛(kǎn)低(dī)

　　近(jìn)日，北京(jīng)市消费者协会发(fā)布对“扫(sǎo)码强制关注使用(yòng)”现象(xiàng)的劝喻。其中提到(dào)，“必须(xū)使(shǐ)用小程(chéng)序才能(néng)点餐”等扫(sǎo)码强制(zhì)关注使用的(de)现象在生活(huó)中并不少见。

　　在北(běi)京(jīng)工(gōng)作的白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到这(zhè)种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服务员第一(yī)句就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出能不能(néng)用纸质菜(cài)单时，服务员不是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就是需等较长(zhǎng)时间(jiān)，有的(de)干(gàn)脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这不就是(shì)变相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐在餐饮业已得到推广。山东(dōng)一家虾火锅店的老板吕先生(shēng)向中(zhōng)新经纬表(biǎo)示，他(tā)的(de)餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸(zhǐ)质菜单了(le)，客人只能(néng)扫桌边(biān)二(èr)维码进入小程序点餐。“这样做不(bù)仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点(diǎn)餐系(xì)统(tǒng)也(yě)不贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码(mǎ)点(diǎn)餐以来，只有极个(gè)别顾客(kè)提(tí)出(chū)过异议，其(qí)他顾客都已经(jīng)习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐厅定(dìng)制(zhì)一个(gè)扫码点餐小程序门(mén)槛并不高，仅(jǐn)需花费(fèi)数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网(wǎng)公司做(zuò)程(chéng)序(xù)员，2021年离职(zhí)后开了一间工(gōng)作室，专门为各种店铺定制点(diǎn)单(dān)小程序，其中餐饮店(diàn)的(de)扫码点餐小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点餐(cān)、结算、充(chōng)值(zhí)、堂食或自提(tí)都(dōu)可(kě)以选(xuǎn)择。开通(tōng)门槛也(yě)比较低(dī)，只需要提供营(yíng)业执(zhí)照，费用的话(huà)，小程序申请加开通微(wēi)信支付共400元，如果(guǒ)再开通支(zhī)付宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另(lìng)一(yī)家专门做(zuò)餐饮小程(chéng)序的店铺负(fù)责人也(yě)介绍称，定制(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直接(jiē)上传商品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得(dé)扫(sǎo)码吗？”“点个(gè)菜为什么还(hái)要我提(tí)供(gōng)微信(xìn)昵称、手(shǒu)机号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上(shàng)，不少网友(yǒu)表示(shì)不(bù)解(jiě)。

　　华斌说，在扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序(xù)的后台，餐饮(yǐn)店(diàn)老板可以做一些(xiē)数据(jù)分析(xī)，比如收(shōu)入、销量等(děng)基(jī)础(chǔ)数据，当然也可以分析(xī)会员充值情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌(bīn)说，这些都(dōu)可以通(tōng)过后台(tái)设(shè)置(zhì)实现。

　　“首先(xiān)，可以设置不登录无法点餐，登(dēng)录主要是获取微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取(qǔ)手(shǒu)机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其他(tā)办法，可在支(zhī)付环节(jié)，设(shè)置开通(tōng)会员(yuán)可(kě)领小额(é)优惠券，大部分用户会注册(cè)，这样就获取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐，获取这些信息(xī)的(de)目的是方便以后运营，向顾客(kè)推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时业务人员曾(céng)告诉他可通过硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写设置(zhì)获取(qǔ)顾客信(xìn)息，且信息越(yuè)全面越有利于后期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐就(jiù)图个(gè)方(fāng)便，所以(yǐ)我们不提供个(gè)人(rén)信(xìn)息也能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了(le)被“收(shōu)割”个(gè)人信(xìn)息，顾客每(měi)次点(diǎn)餐也(yě)都可以转(zhuǎn)变为小程序的流(liú)量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广告获取广(guǎng)告费(fèi)用。

　　据一位小程序(xù)开发者透露，点餐小程序也可以接(jiē)入第三方(fāng)广告(gào)，顾(gù)客点(diǎn)击，餐(cān)饮店老板分钱。“当(dāng)小程序(xù)的用户量达到1000以上时，就可(kě)以(yǐ)申请接入广告，开屏广告(gào)或(huò)者插入小程序中都可以，顾客点(diǎn)击或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店可以(yǐ)分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客(kè)点击(jī)一次他们分得的钱数并不固定(dìng)，要(yào)看(kàn)用户(hù)质量(liàng)，有时候(hòu)点一下(xià)是(shì)几(jǐ)毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多(duō)，一个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬快评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在(zài)已久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部(bù)门组织(zhī)也多次发文(wén)，提出(chū)“不(bù)得(dé)”强制。不过，即使用户自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐，这里面也并非(fēi)没有问题，还(hái)牵扯到(dào)个人(rén)信息的获取和使用。

　　为尽可能详(xiáng)细准确地分析顾客画像、大范围准确地推送(sòng)营销信息，部分餐厅商家通(tōng)过设置扫码点餐小程序后台，获取顾客个(gè)人信息，内(nèi)容(róng)有多有少，程度有深(shēn)有浅，导致了顾客必须提(tí)交个人信息，否则(zé)无法点(diǎn)餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐、过度(dù)收集硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写(jí)顾客个(gè)人(rén)信息已违反相关(guān)法(fǎ)律规定，单(dān)是把(bǎ)顾客当(dāng)成冷(lěng)冰冰的“流量(liàng)”，对整(zhěng)个餐饮(yǐn)业的经营环境和发(fā)展就已伤害满满。

　　在(zài)以服务为首要要(yào)求的(de)餐饮(yǐn)业，顾客是一个个有温(wēn)度的人(rén)，满足(zú)顾客需求，提(tí)供优良的服务，应(yīng)是餐饮业的(de)共识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了(le)餐厅(tīng)与顾客之(zhī)间(jiān)有温(wēn)度(dù)的(de)交流，本应满足顾客个性需求的便捷(jié)扫码(mǎ)变(biàn)成了“消费烦(fán)恼”。

　　而(ér)过度收集个(gè)人(rén)信息(xī)则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当成了餐(cān)厅经营营(yíng)销(xiāo)的流量工具，甚(shèn)至(zhì)是待(dài)割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不合(hé)理不合法，消费者有(yǒu)权(quán)抵制(zhì)；其次，扫(sǎo)码点(diǎn)餐过度索权亦违反相关法(fǎ)律规定。对(duì)餐饮商家来(lái)说(shuō)，强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商家(jiā)唯有(yǒu)意(yì)识(shí)到最好的营销(xiāo)手段是(shì)高质量的服务(wù)，才(cái)能(néng)真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写