铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均为上品(pǐn)，反之为次品的。关于铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏(huài)以及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁(tiě)观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨(biàn)别好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观(guān)音的(de)好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观(guān)音是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之(zhī)间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈香型，其间(jiān)陈(chén)香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶中的普洱(ěr)，日(rì)常饮(yǐn)用有提神(shén)、养颜和(hé)促消化的成效。

铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅(xiù)、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的(de)外形(xíng)、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻(wén)茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即观(guān)音特(tè)征显着均(jūn)为上品茶，反之(zhī)为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口(kǒu)（必定不要(yào)太多），经(jīng)过舌(shé)头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使口腔各部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳的(de)味道感(gǎn鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)应(yīng)，凡(fán)味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神(s鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙hén)韵”特征的均为上品，反之为次品。

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