紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在(zài)东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然(rán)类(lèi)群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北(议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子běi)移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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