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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的(de)茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用(yòng)白(bái)开(kāi)水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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