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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

  不(bù)可以(yǐ)的(de),黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的(de)。

  不建议吃了。

  虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下,大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制,但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似,也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的(de)存在,这(zhè)类细菌(jūn)即使(shǐ)是(sh重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思ì)在温度很低的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖,所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

  就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng),但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存(cún),黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng),此(c重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思ǐ)时继续食用的话价值不大,建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

  1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

  杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话,要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存,这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng),不过(guò)也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

  2、食用盐(yán)。

  食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用,因此,刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐,然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方,也能够保存一段时间不变质。

  3、冰(bīng)块。

  也可以把黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些冰(bīng)块,这样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温度,黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存(cún)比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物,有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效,新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺,黄鳝死亡时间越长,腐败进(jìn)程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大,即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质(zhì),唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

   2、活(huó)黄鳝

   活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里(lǐ),水量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ),放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮,在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子(zi)防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo),并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营(yíng)养(yǎng),黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长,还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

   一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

   黄鳝是一种喜温喜暗的动物,而冰箱冷藏层是恒(héng)温的,将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开(kāi),很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻,如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住,死在里面(miàn)也没(méi)有人知道,到时候很不(bù)好清理,所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

   小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi),于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来,但是黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容(róng)易,它(tā)对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔,在(zài)保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的(de)状态,如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了(le),那么就不要再食(shí)用了,黄鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大(dà)量病毒,人吃(chī)了(le)对身体非(fēi)常有害。

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