空(kōng)气炸锅是(shì)一(yī)定要放烤架。

　　空气炸锅，是一(yī)种可以(yǐ)用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里(lǐ)的热(rè)油(yóu)，让食物(wù)变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材(cái)达到近似(shì)油炸的效果(guǒ)。

　　空气炸锅的工作原理是“高速空气(qì)循环(huán)技术(shù)”，它通过高温加热机器里面(miàn)的热管(guǎn)来产生热(rè)空(kōng)气，然后用风(fēng)机(jī)将(jiāng)高温空气吹到锅内加(jiā)热(rè)食物，使热空气在封闭的空间内(nèi)循(xún)环，利用(yòng)食物(wù)本身的(de)油(yóu)脂煎炸食物，从(cóng)而(ér)使食物(wù)脱水，表面(miàn)变双修是指什么意思，双修是怎么进行的(biàn)得金黄酥脆(cuì)，达到(dào)煎炸的效果。

　　所以，空气炸(zhà)锅(guō)其(qí)实(shí)就是一个带(dài)风(fēng)扇(shàn)的简易烤箱。

空气炸锅是不是一定要放(fàng)烤架，空气炸锅烤(kǎo)架怎么放置

　　空(kōng)气炸锅(guō)有配(pèi)置烤架等(děng)工(gōng)具，有些人使用(yòng)空(kōng)气炸锅的时候，觉得(dé)放了烤架之后里(lǐ)面的空间就小了很多，空气炸锅(guō)是不是(shì)一定要放烤架？由于想(xiǎng)要烤(kǎo)一些食(shí)物，有些人打算将烤(kǎo)架拿出来，空气炸锅烤(kǎo)架怎么放置？

　　空气炸锅不一(yī)定要放烤架，也不(bù)是(shì)所有的空气(qì)炸(zhà)锅都会配烤(kǎo)架，有些配烤盘(pán)。

　　比如用空气炸(zhà)锅油炸食物的时候，放炸蓝就可以了，不需(xū)要放烤架。

　　可是(shì)，如果用空气炸锅烘(hōng)烤(kǎo)食物，放烤架会好一点。

　　平常使用空气炸(zhà)锅的时(shí)候(hòu)，应(yīng)该要根据制(zhì)作食物需求，决定(dìng)在(zài)里面放什(shén)么样(yàng)的工具。

　　 烤架直(zhí)接(jiē)放在(zài)空气炸(zhà)锅(guō)里面就(jiù)可以了，放平即可，没有太大(dà)的(de)难度，大部分人看(kàn)一眼就懂得了。

　　有(yǒu)些空气炸锅会附带烤架、烤盘、炸蓝(lán)、煎盘(pán)等工(gōng)具(jù)，人(rén)们平常烹饪的时候，应该根据食物烹(pēng)饪需求更换工具，保证烹饪(rèn)效(xiào)果。

　　 利(lì)用空(kōng)气炸锅烘烤食物时，为了达到更(gèng)好的(de)效果以及减少(shǎo)清洗(xǐ)麻烦，可(kě)以在(zài)烤架上铺一层锡纸，再将准备(bèi)好的(de)食物放在锡纸上，这样食物受热(rè)更加(jiā)均(jūn)匀，也(yě)可以(yǐ)将食物水(shuǐ)分有效锁住，减少(shǎo)被烤焦现象。

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