可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自然(rán)饺子(zi)不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。